出張お、も、て、な、し、第二弾！！

皆様おはようございます^_^

三連休ゆっくりお過ごし下さ～い！

先週のおもてなしは15名、

となるとさすがに大変。。

頑張りました😃

まずは前菜を充実させてしばらく

ご歓談タイムを😊

レバーパテやオイルサーディンパテ、

じゃがいもスープ、アボカドディップなど

お酒のアテを😃

    

ラザニアシートの代わりになす揚げを

シート代わりにラザニア風オーブン焼き

じっくりトマトナス鶏煮込みに、

ちょっと鷹の爪入れ過ぎてしまった

ペンネアラビアータに、

最後にティラミスを作りお口直し

出張お、も、て、な、し、

まだまだ駆け出しですが日々勉強

頑張ります😃👍

やっぱり関西はソースやね！！

皆様こんばんは^_^

台風も去りましたが大変な被害が

あった場所もあったようですね。。

皆様お気をつけくださいね😃

先日関西帰省でお邪魔した

鉄板焼きの美味しいお店

新地のハタ坊さん^_^

おっちゃんがまたいい味を出して

います^_^

お酒のすすむアテ満載で、

卵焼きの作り方天才的

何を頂いても美味しいオススメの

鉄板焼きです^_^

一口サイズの創作フレンチジャパニーズ！！

皆様おはようございます^_^

三連休初日ゆっくり楽しいお休みを

お過ごし下さ～い。

久しぶりにお邪魔しました。

白金にはります、オーデマンTOKIOの

ハナレに行って来ました。

フレンチ出身のシェフが創り出す

創作フレンチジャパニーズ^_^

素材を生かして和と洋を融合した

一口サイズの一品一品

勉強になるな～。

外人さんに受けること間違いない

お料理 の数々勉強になりました😃