日本から必ず予約していくおしゃれ四川料理！！

皆様　おはようございます　今日も元気に頑張りましょ～

まだまだ続く　香港ネタですが　毎年登場するお店と言えばこちら

辛いのが好きな方に　是非おススメしたいお店

夫婦で営んでいる　四川料理　Sichuan Cuisine Da Pingv Huo

電話　９０５－１４４９６

日本から最低でも２週間前に予約をしないと予約困難なおしゃれ四川は

いつ行っても満員です

香港には珍しい　おしゃれ四川で　こじんまりとしたザ　隠れ家と言えるでしょう

毎年前菜は一緒の３品　辛いのと辛くないのがミックスされていますが

３番目は火が噴く辛さだけど　病みつきになるの　透明のきし麺のような

麺がナッツや唐辛子などの辛いエキスに絡み合って後をひく辛さ

こちらは　コース１コースのみです　このチキンの辛い１品も本場そのもの

で　日本ではなかなか味わえない１品

こちらはそんなに辛くない　牛テールの辛み煮込みは　ポロっとお肉が

取れて　深～い味わいです

うわ～　めっちゃ辛い～と思ったら　次の１品が全く辛くないお口直し

だったりと　良く　コースを考えてます

この日は　仕事後に　在住していた姉と母と旦那様のお母様と一緒に

辛い　ディナーを楽しく楽しみました　もちろん暴れん坊Y坊も一緒にね

後半は　大人しく寝てくれてたね

最後に　本場四川のマーボー豆腐と　水餃子を楽しんだ後には

こちらの名物のフィナーレ

こちらのオーナーの奥様は　中国のオペラ歌手で　生オペラが楽しめるのです

香港に来る度に　訪れてしまう　こちらの四川料理屋さん　アットホームで

とっても美味しい本場の四川が楽しめるお店なのですよ

朝からがっつりビュッフェ！！

皆様　おはようございます　今日も元気に頑張りましょ～

日本ではあんまりがっつり朝食は頂きませんが　海外だとどうしても

いつも　朝からがっつり食べてしまいます

コーズウェイベイのハーバーを見ながらの　朝食タイム

おっ　朝から　中華いっちゃいますか～？？　３種類の麺からチョイス

して　その場でさっと茹でてくれます

じゃ～ん　細麺をチョイス　パクチーをたっぷりかけて　頂きま～す

その他にも　かなり充実したホテルのビュッフェ　好きな野菜やフルーツを

チョイスして　その場でジューサーで絞ってくれるのです

朝から　ビタミンも一杯摂取出来て　元気も出ます

海外での　ビュッフェ朝食　大好きです

香港の本場の海鮮料理！！

皆様　おはようございます　花粉で苦しい毎日が続きますが元気に

頑張っていきましょ～

さて　香港の続編です　まあ香港と言えば　食いしん坊魂も

グルメな街　をご紹介したいと思います

仕事の後の１８時頃は　通勤ラッシュで　香港島から九龍島の移動は

車よりも　電車かフェリーがおススメと言いたいところですが

電車で移動してみたら　この通り　４回程待って　やっと乗れる状態

やっとたどり着いた場所　JORDANにあります　太湖海鮮城にたどり着き

ました　お腹ぺっこりです

香港では　海鮮中華が人気で　お店の前や中に　水槽があっていろんな

魚介類の中から美味しそうなお魚をチョイス出来ます

続々と美味しそうな海鮮料理が運ばれてきます　キラーの大好物

しゃこのガーリック炒めは　手で豪快にかぶりつきます

店員さんが　水槽から選んだ　海鮮類を見せにきてくれます

香港では小ぶりのあわびが主流のようです　濃厚で美味しい～

さっきの　ビニール袋に入っていた　白身魚が美味しそうに変身して

登場してきました～　ご飯の上にかけて　頂くのが美味しいのですよ

皆でわいわい　円卓を囲みながら頂く　本場香港の海鮮料理

やっぱり　美味しいな～