久々に高円寺駅高架下の地下にある『高円寺らーめん横丁』に行って来ました。
今回行ったのは、『つけめんTETSU』
千駄木や品川にある超行列店ですが、ここは時間帯によってはほとんど並ばす入店出来ます（笑）
つけめん、あつもり、辛つけとかあり迷いましたが、食べたことの無いまぜそばと煮干しそば（…なんか、ひらがな多くて読みづらいな：笑）があったので、悩んだ末に煮干しそばを選択しました。
煮玉子煮干しそば（\800）
TETSUは太麺って言うイメージがありますが、この煮干しそばは細麺。説明書きを読んでみたらタピオカ粉を使っているらしく、細麺なのにプリプリとしている麺でした。
スープは、ラードが表面を覆ってる為に熱々。食べてる途中なぜか鼻水がダラダラ出てきましたよ（笑）
煮干しの風味が濃厚でなかなか旨いですが、TETSUを食べた感じが全然しませんでした（笑）
…やっぱつけめんにしたら良かったかなぁ？
次は、つけめんもイイですが、最近まぜそば好きなので…まぜそばを狙ってみたいと思います。
D.O.I.