ガード下の地下に有名ラーメン店4軒
『TETSU』
『蒙古タンメン中本』
『大喜庵』
『くにがみ屋』
が集結しています。
とりあえず、『TETSU』(←スープ割の時に入れる焼石でヤケド)『蒙古タンメン中本』(←毎回行く度に一番辛いつけ麺を食べ毎回下痢)には行った事があったので、今回は『くにがみ屋』に行ってみました。
注文したのは…、
三味一体らーめん。
基本の鮪スープに鷄・豚のスープを加えたラーメンみたいです。
あと、サービスで9種類のジュレが選ぶことが出来るみたいなんですが、正直良く分からないんで(笑)『豚の背脂』を選択。
一口スープを飲んでみると鮪のダシが凄く出てるスープ。鷄・豚はあまり感じなかったです。
…っつーか、俺には『どんがら汁』の味にしか感じなかったです…すみません、駄舌で(笑)
『豚の背脂』のジュレを入れてみると、豚の脂の甘味が加わりますが、鮪の強烈な味は健在です。
これだったら、『ゆず』や『山椒』のジュレでも合うかも?ですね。
まあ、旨かったですけど、麺がコンビニの冷凍麺みたいで(笑)ちょっと残念でした。素直に『TETSU』に行けば良かったデス(笑)
D.O.I.