お料理コミュニティグリーンキッチン
オープン記念イベント
旬の庄内産「朝掘り孟宗」を食べよう！
参加してきました☆
朝 掘ってきたばかりの孟宗筍を
孟宗汁、たけのこご飯、わらびと筍のおかか炒め
にしていただきます。
掘りたてだから、生でも大丈夫。
えぐみもまったくなく、お刺身にしてシャキシャキ♪
わさび醤油や特製みそマヨネーズ、バジルマヨネーズにつけて
食べると、絶品！！
月山筍の網焼きと、庄内鼠ヶ関から届いた「紅エビ」のお刺身まで
ついて、も～美味しくて食べ過ぎてしまった。
昨日は、エフエム山形「MAGIC」の取材も入ってた(笑)
食レポの難しさを実感した日でありました(;＾＿＾
グリーンショップはらださんの
お料理コミュニティグリーンキッチンでは、
キッチンのレンタルもやってるそうです。
子供会や町内会の芋煮会やお料理教室にも
貸出するそうなので、興味あるかた、ぜひ♪
美味しい孟宗づくしのお料理を作ってくださった
グリーンショップはらだの松田さん、
代表取締役代行の野菜ソムリエ 山口さん
ごちそうさまでした ＆ ありがとうございました！
明日は天童市の建勲神社境内にて、「織田マルシェ」に出店です☆
