今日は「文化の日」で日本は祝日ですね。
暖かくて久々に室温が20度で過ごしやすいです。
先日注文したクミンシード ホールが届いたので
早速クミンシードごはんにしてみました。
初めての試みです（＾＾）
ごはんにまぜて炊くだけです。
炊飯中の湯気からカレーの香りが漂い、
食欲をそそりますわ。
シード自体の味はそんなになく、
ぷつぷつした触感が少しあるだけ、
香りでごはんが進みますって感じでした。
和食のおかずでも違和感ないです。
100ｇ入りを買いましたが結構持ちそうです、
チャック付きなので保存に便利だわ。
今回は雑穀米と一緒に炊きました。
ちょうと雑穀米を浸して
いざ炊飯器のスイッチONしようとした時、
クミンシードが届いたので
届きたての開封したてを入れて炊きました。
今後は白米やタイ米でもやってみようと思います。
香り一つでこんなにごはんが楽しくなるんですね～。
スパイスは大事なり。