最近、ミックスナッツにハマっています。
健康によいらしく、
心臓疾患のリスクも減らす効果あり、
ということで、おやつに食べてみることに。
値段は高いですが、まずは試しに買ってみました。
食べたらすごく美味しくてやめられないとまらない、
食べ過ぎキケン状態に(=^・^=)
木の実ってこんなに美味しいんだ、と
今になって知りました。
くるみをほうばっていて思い出したことがあります。
幼少のころに、実家の畑の隅にくるみの木があって、
実をつけるころに家族で収穫して、
緑の果実を洗いつぶして実だけにし
乾燥させて冬に殻を割って中をほじくって取り出す・・。
あの一粒を食べられるまでに、
どれだけの手間と時間がかかっているか、、を。
実家ではお正月のお餅に、
くるみやゴマをすって味噌だれにしてつけて食べてました。
私はくるみを取り出す手伝いをさせられましたが、
１個キレイに取り出すにもエライ大変でした。
力まかせにすると粉々になってしまうし、
取り出すのにすごく時間がかかります。
子供の頃はそんなに美味しいとは思わなかったけれど、
年を重ねた今、くるみの美味しさを知り、
むしゃむしゃほうばって、贅沢に食べてます。
くるみは1日７粒ぐらいまででいいようで、
おやつに3粒ぐらい、２回食べれば十分みたいです。
今後、ちょっとずつコツコツ食べていきたいです。