こんにちわ
訪問いただきありがとうございます
最近、2日おきくらいにパンを1斤ずつコンスタントに焼いてます。
今日の嬉しいこと。
これ、パンを取り出した直後なんですが、めちゃめちゃキレイにパンが取り出せたんですよ！
いつもなら、少し羽根の部分にパンが残るんですが、こんなにキレイに取れることはあんまりないので、なんか朝から嬉しいー
以前は良くホームベーカリー活用してたので、何回か焼いてたら、材料も分量も見ないで用意できるように。
こういう事が時短になるんですよねー。
レシピとか調味料の分量を覚えるっていうのが。
分かっちゃいるけど、なかなか出来ない。
ぱぱっと色々料理作れる人、尊敬します。
そんな昨日の夕飯は、他の方のブログを参考にしました。
こちらを参考にしました。
本当は人参とゴボウと牛肉で作るってレシピだったんですが、人参なかったのでレンコンで代用しました。
そうなると当然、こうなります。
めっちゃ茶色～
人参の彩りが欲しかった！
かなり簡単に作れました。
しょうゆ、砂糖、みりん、酒を大さじ2ずつ鍋に入れて煮立て、牛肉を入れて色が変わったら取り出し、レンコンとゴボウを入れて汁気がなくなるまで煮て、牛肉戻して混ぜる。
本当は水を入れるレシピなんですが、今回は省略。
調味料も少し減らして作ってみました。
甘辛でご飯が進むおかずでした
教えていただいたブロガーさんに感謝です。
今朝は天気予報通り、大雪でした。
数年に1度の荒れた天気らしいです。
気温がプラスで暖かいせいか、水分の含んだ重た～い雪が降りました。
北海道でこんな重たい雪が降るなんて、あまりないんじゃないですかね。
昼過ぎたらめちゃめちゃ風が強くて、今日は北海道は外出危険ですね。
mokaのお気に入り
ではこの辺で
読んでいただきありがとうございます