小さい頃、好きだったお弁当のおかずは、
赤ウィンナーに卵焼き。
それに…豚肉を醤油で炒めたもの。
母の簡単料理。
味付けは醤油と…
味の素である。
あの頃、何かってと「味の素」登場してたよねー!←歳がわかる(笑)
随分と、味の素なんて使ってないし、
家にもなかったから、昨日…
このおかずを作るために…
味の素購入した!←
このおかずが、私の懐かしい母のお弁当の味。
今日、私が作ったのは…
少し醤油が足りなかったかな?
母のは、もっと味が濃かった?
あと、母のおにぎりは俵型だったけど、
私は俵に作るのが苦手。
三角なんだよねぇ。
全ては再現出来ないけど、またチャレンジ!
…だって、まだ…
味の素がある(笑)
あっ、お弁当の写真は撮り忘れて、
がっついて食べちまいました!