今朝は、とても冷えました。
午前７時２０分の空
土曜日の満月から欠けた白い月🌔
お正月も１１日過ぎました
お正月飾りは、１５日まで飾ります。
知らないうちに、生け花の葉牡丹が成長してました（笑）
今日は鏡開きの日
早速、鏡餅を下ろします。
大1個、小10個
鏡餅を開いて
大から角餅8個、小から丸餅2個出てきました（笑）
賞味期限が今年の12月までは有り難いですが、すぐに売れますよ
角餅8個、丸餅20個（笑）
お餅大好きな姪や娘宅にもお裾分けします
鏡開きの今日は、
毎年恒例のおぜんざいを作ります。
まずは丸餅をいただきます
焦げ目のある方が好き🎶
毎年、おぜんざいを小豆からたくさん作り、
お友だちがやって来てワイワイ食べるのがお正月の楽しみでしたが、
コロナ禍からそれもなくなりました😥
なので、今年は市販の茹で小豆を使って作りました。
早速、10時のおやつに、
美味しくいただきました〜
おせち料理の黒豆は、４００グラム煮ましたが、
残りは小さな器に半分ほどになりました。
「今年の黒豆は、いつもより特別に真っ黒ね」
と娘たちに褒められて満足でした（笑）
この黒蜜でお餅を食べるのも美味しいです😍
黒蜜が残ってるうちに、いただきます
お正月は、お雑煮を堪能して、 鏡開きのおぜんざい、焼き餅とこれは、身体が重くならずにいられませんよね、笑笑
美味しく食べられるのは健康だからこそと自分を甘やかしつつ、
そろそろ歩かねばと考える鏡開きの日の私です😅
お庭では
バコパ💠
秋に大胆にカットしましたら、残った茎が長ーく伸びて、お花を咲かせています
ガーデンシクラメン
やっとお花が上ってきました🥀
赤い薔薇🌹
まだお花を咲かせています🌹
コロナとインフルエンザ、同時流行しているようです。
十分に気をつけながら、笑顔になれること探して過ごしたいと思います。
暖かくなってきました☀
ほっとしますね
ここに来てくださった
皆さまが
心穏やかにお過ごしになられますように〜
