花志きくよは管理栄養士
みなさ ん、毎日食べることに幸せ感じていますか？私は管理栄養士として栄養指導していましたが、子育て、闘病、介護してきて自分がしてきた栄養指導は押し付けだったなと思っています。５０年生きてきた人が食べてきた食事、単純計算だと５４，７５０食飢餓問題が今のところ深刻ではない日本人は幸せですね。ではこの中で食選択はどんなふうに行われてきたのでしょう？家族によって提供されたこともありがたきこと。学校給食もありがたきこと。先輩が誘ってくれるのも、友達がお勧めしてくれたところにご飯行くのも、ありがたい。でもこれらって、本当に私が食べたいものを食べてる？あくまで私の場合は、なんだけど、突然気がついた。残りの人生の食事、自分が心底食べたいものを食べる回数を増やしたい。私の場合、孤食も好きです。孤食だけでは飽き足らず、音を消して、本当に味わいたいものは閉眼して食べることも。（閉眼の方は野口晴哉さんもお勧めしていましたよ！）栄養士の学校では、食事の問題例として孤食が挙げられていた。騙されたわー奥深くで味わう満足感、ありがたさ。みなさんも一度くらい、食瞑想的にでも、ガッツキ飯的にでもお試しください
