昨夜の打合せ、、ありがとうございました
いろいろと 今後の展開あり
です
池尻は大学卒業後から住んでて10年くらい居たかしら？ あれから20年？そりゃ町も変わりますよね
駅北口？からすぐ！ の新しいビルの２階の和食屋さんです ７月にopenだったかな？
付だしで判りますよね、きちんと仕事されてて 綺麗で 心地よいお品の数々ですよ～
とうもろこし かき揚げ
あまぁい 素材が カラッと揚がり
連れの社長さん は手を出さないの(笑)
女子は大好きな 南瓜に薩摩芋さん
ね、品が良いでしょ ？！器も素敵
新秋刀魚と 茄子の から揚げ！
甘い八丁味噌？が かかってます～
鱧！ 夏が盛りの お魚、を、白焼きで
あ、【山口県の鱧は 西京鱧 ！】と言ってブレンドでね 京都に どんどん送られてますよ～
鮑の 柔らか煮 ！ メチャメチャ柔らか～
アワビなんて 幸せ～
宮崎県の尾崎牛
尾崎さんの牛！
赤身なんですが、脂の旨さは 刺しの多いカルビみたいな、、肉の旨みが濃いゎあ
この赤身、今までのどんな赤身steakとかよりかも～
赤身肉や熟成肉が流行ってますが、なかなか 大満足なお肉に 当たらなくて
これは、 肉が旨いっ
壁には ぴ、ピカソ～
調度品や 店のセンス なかなか素敵な空間でしたよ
２階の店、って上がってみないと判らない～ものですね
実家の 屋号が【 おぐら家】だそうで、御商売されてるんでしょね
あの有名な和食店で修業された ownerさん
控えめに話される人柄に 料理への思いや本物加減をしっかり感じました～
池尻も 飲食がいろいろ出来て、そりゃ時代が変わりました～
O社長のお陰で 嬉しい乾杯
記念の夜をありがとうございました～
いろいろと 今後の展開あり
です池尻は大学卒業後から住んでて10年くらい居たかしら？ あれから20年？そりゃ町も変わりますよね
駅北口？からすぐ！ の新しいビルの２階の和食屋さんです ７月にopenだったかな？
付だしで判りますよね、きちんと仕事されてて 綺麗で 心地よいお品の数々ですよ～
とうもろこし かき揚げ
あまぁい 素材が カラッと揚がり
連れの社長さん は手を出さないの(笑)
女子は大好きな 南瓜に薩摩芋さん
ね、品が良いでしょ ？！器も素敵
新秋刀魚と 茄子の から揚げ！
甘い八丁味噌？が かかってます～
鱧！ 夏が盛りの お魚、を、白焼きで
あ、【山口県の鱧は 西京鱧 ！】と言ってブレンドでね 京都に どんどん送られてますよ～
鮑の 柔らか煮 ！ メチャメチャ柔らか～
アワビなんて 幸せ～
宮崎県の尾崎牛
尾崎さんの牛！赤身なんですが、脂の旨さは 刺しの多いカルビみたいな、、肉の旨みが濃いゎあ
この赤身、今までのどんな赤身steakとかより
かも～赤身肉や熟成肉が流行ってますが、なかなか 大満足なお肉に 当たらなくて
これは、 肉が旨いっ
壁には ぴ、ピカソ～
調度品や 店のセンス なかなか素敵な空間でしたよ
２階の店、って上がってみないと判らない～ものですね
実家の 屋号が【 おぐら家】だそうで、御商売されてるんでしょね
あの有名な和食店で修業された ownerさん
控えめに話される人柄に 料理への思いや本物加減をしっかり感じました～
池尻も 飲食がいろいろ出来て、そりゃ時代が変わりました～
O社長のお陰で 嬉しい乾杯
記念の夜をありがとうございました～