中村孝明有明は 15年目の幕を閉じました

東京ビッグサイトのそば


『中村孝明 有明』は昨日で閉店となり、最後にお招き戴きました


私は懐石料理は、孝明さんのお店で沢山学ばせて戴き


器、四季のあしらい、和食の素晴らしさを教えて戴き 感謝してます


昨夜のおもてなし はこちら

トウモロコシのすりながし

お造りとシマアジのカルパッチョ

スルメを揚げたトッピング！白菜炊きもの

お肉はいつも最高っに美味～

銀だらの味噌漬け、これも実に

あ、10枚しか写真 無理なの？


全て載らない～ じゃ、ラストは つぎに！



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