コエタスのモニターキャンペーンでいただいた｢金崎さんちのお米｣についてのレビューです。
【皇室献上米】金崎さんちのお米
楽しみにしてました！
我が家はお米の味には
かなりうるさい方だと思うのですが、
金崎さんちのお米には満点をあげたい！
お米一粒一粒がふっくらしていて、
とても美味しいです。
ご飯が止まらん。
美味しいお米は
おかずを引き立ててくれますね。
何を食べても美味しく感じます。
おかわり3杯くらいしちゃった。
高齢の母も美味しいと
笑顔で食べてくれました。
奥信濃飯山で雪解け水が運ぶミネラルたっぷりの土壌で獲れるプレミアム米です。
新嘗祭献穀米として皇室に献上されていて、
全国・米食味コンクールにて
金賞も受賞しています。
肥料や収穫時期などに様々なこだわりがある
美味しいお米。
プレミアム米の味をそこなうことなくいただくために、きちんと軽量カップで量り、手早くお米を洗いました。
一番神経を使ったのは水加減ですかね。
少し水を吸わせて炊飯開始です！
炊き上がったら、少し蒸らしてほぐします。
もういい香りがしてきました。
ふっくらしたご飯です。
少し水分多めかと思いますが、
美味しく炊けました。
お米の粒がしっかりしているので、
ベチャッとつぶれたりしません。
食味が良く、
シンプルにご飯だけでいただけます。
塩むすびにしても美味しそう!
希少なお米ですが、
リピートしたいと思いました～。
お米にこだわりのある方や、ご飯を美味しく食べたい方におすすめです。
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