モデルハウスで開催されるイベントのお知らせです。
７月と９月に開催されご好評の住まいるカラナル主催イベント、だしの発酵マリアージュ「鰹節は発酵食！削り体験と究極のねこまんま」が１１月１１日（土）に弊社モデルハウスにて再開催されます。
こんな方にオススメです
＊おいしいだしをひけるようになりたい方
＊気軽にだしを取り入れたい方
＊ねこまんまが大好きという方
＊自分で本枯れ節を削ってみたい方
＊引き立てのおいしいだしを楽しみたい方
＊日本の食文化を大切にしたい方
＊食事で健康になりたい方
＊発酵食に興味のある方
＊わくわく楽しい時間を過ごしたい方
１つでもあてはまったらぜひいらしてくださいね。
ご一緒に発酵食品「鰹節」のうまみを味わい尽くしましょう！
◇日時：１１月１１日（土）１０時～１３時
◇参加費：８，０００円（税込）
ちょっとありのまな板付きをご希望の方は・・・
８，８８０円（税込）
◇定員：８名様
◇メニュー：
【座学】
・鰹節と和食
・鰹節は発酵食品
・鰹節の歴史、栄養
・うまみの話
【実習・体験】
◇削り節の削り体験
◇削り立ての鰹節の香りと味を五感で体感してみよう
◇だしの味比べ（４種類）
・シンプルにそのまま
・＋発酵調味料
・＋薬味
・＋そうめん
自家製そうめんつゆでいただきます。
◇究極のねこまんまを作ろう
削り立ての本枯れ節×羽釜ごはん×生醤油・藻塩
◇持ち物：筆記用具、保冷バッグ
◇会場：菊田建築 体感モデルハウス
（つくば市西沢３－８、０２９－８４６－３９３３）
駐車場あり
◇お申込みはこちら
https://www.reservestock.jp/events/862288
◇主催：住まいるカラナル
今回特別に・・・
ご自分で削った本枯節と木桶の生醤油をお土産に
（生ものですので保冷バッグをお持ちください）
厳選した本枯節や削り器のお買い物もお楽しみいただけます。
「住まいるカラナル」は
「幸せなキッチンの住まい方」をテーマに
料理家、風水カウンセラー小川原智子と
建築屋、菊田康人の異業種コラボ。
「住まいるから為る＝住まいからスマイル」
を分かち合いたい！という思いを込めて、
おうち時間を豊かにする
セミナー企画や木製品のプロデュースをしています。
主催：住まいるカラナル
公式HP https://smile-karanaru.com/
Instagram https://www.instagram.com/smilekaranaru/