9月29日

ご近所のはっぴー農産さんへお米を取りに行きました。

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新米のコシヒカリです。
今年のコシヒカリのような早生種は、夏場の天候が良かったため
出来が良いとのことです。
とても楽しみです。
ちょっと最近の天気が不安定なので、晩生種がちょっと心配ですが・・・

新米も手に入って、だんだん気持ちが酒造りモードになってきました!

そして先日のブログにも書きましたが、
10月1日の日本酒の日は、
第5回名古屋サケノマスに参加します。

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嶋田もこのように気合が入ってます!

「全国一斉日本酒で乾杯」ということで
18:00に、すべてのお店で、乾杯があるそうです。

18:00にみんなで乾杯をしましょう!

新井