ミッション

週末はあまり天気がよくなくて家にいる時間が

長かったです。

そこで週末くらいはしっかり朝ごはんを食べようと

レッツ！クッキング。

【サンドウィッチ～メインはコンビーフ～】

わたくしのサンドウィッチのおすすめはやはりコンビーフ。

コンビーフにマヨネーズをあえてパンにサンド！！！

ベリーナイスです。

続いてディナー。

【4種類のパスタとラム肉のソテーピラフと共に】

夜は無性にゲティが食べたくなったので材料を買いに

我がユートピアのスーパーへ。

ちょっと塩コショウしすぎたかな。

塩分は控え目にしなくちゃ。。。

真ん中の筒状のものはサラダ。

昼間に伊勢丹に買い物に行った時に筒状のサラダを

見つけました。

一目ぼれ。

とりあえず形だけでもと思い作ってみました。

これからも料理ブログを書き続けていつか本をだすぞ！

これがわたくしのミッション。

ではありません。

このブログは料理ブログでもなんでもありません。

渋谷で働く小さな巨人の伝説ブログです。

料理界で伝説をつくるわけではありません。

先週、多くの方々にお世話になり受注クエストを

クリアさせていただきました。

お忙しい中、お付き合いしていただいた皆々様

まことにありがとうございます。

そして、どんなに忙しくても嫌な顔一つせずロープレに

付き合って下さった師匠のF見さんには感謝しても

しきれません。

このご恩は結果を出して必ず返します。

そんな巨人のミッション。

ポテンシャルのあるクライアントに再度お取引して

いただくために1からアタック！！

その扉は固く重いかもしれないが全力で向かい合って

結果を出していきたいと思います。

しゃーんなろーーー！！！

最近の趣味

最近はまっていること。

それは・・・

料理です。

ど～も。シェフ菊原です。

最近の休日のパワースポットはスーパーです。

スーパーでカートを押してる時が幸せです。

最近作ったかわいい作品たちをご紹介。

【野菜炒めユッケと共に】

ユッケが大好きです。

さすがに生肉は使えなかったのでマグロユッケ。

スーパーで調味料を買ってユッケのタレを作りました。

未知の領域でしたがなかなかうまくいきました。

【うどんとアジ丼冷しゃぶサラダ付き】

うどんにこだわりを持って作ろうとたくさんのダシを投入。

鳥ガラ

カツオ

牛肉

ダシが喧嘩しました。

残念。

でも味は不思議でしたがおいしかったと思います。

【太巻き～いろいろ巻いてみました～】

太巻きを巻きたくなり巻く道具を購入。

これからいつでも巻けます。

週末は基本シェフしてます。

でもまだまだ半人前。

丁稚奉公です。

でもはじめは味噌汁もろくに作れなかったのに成長したな。

継続は力なり。

がんばろう。

今日からまた1週間が始まりました。

スケジューリングもしっかりと意識できるようになり、

良いスタートがきれたと思う。

スケジューリングを自在に切れるようになることが

これから当面の課題なのでこれから業務が増えても

しっかりと管理できるようにしよう。

今週末の献立は何にしよう・・・

発進

本日より本配属でした。

後ろは振り返りません。

今まで自分はいろんな人にたくさんのものを

与えられて感謝してきました。

これからは僕がたくさんの人にたくさんのものを

与えていき、感謝してもらえるビジネスマンを

目指していきたいと思います。

ビジネスマンといえば、最近『島耕作』を読み始めました。

日本一有名なビジネスマンでございます。

先日、島さんは社長に就任されたようですが、

僕の中の島さんはまだ課長です。

島さんと共に僕も成長していきたいと思います。

さらに本日、Ｔ場マネージャーよりお勧めの一冊を貸していただきました。

こちらを今から読んで明日に備えたいと思います！

【レバレッジ思考を２０代でマスターせよ！】

しゃーんなろー！！

Ｐ．Ｓ

姉さん大変です。