豚肉も、ヨーグルトに漬けてみた

鶏肉は、すっごく柔らかくなりました。

ただ、ショウガやはちみつなども入れておいたので、どれが効果を出したかわかりませんが。

今回は、豚肉、ロースですね。

カナダ産の安いやつ。

これをヨーグルトに漬けてみました。

１日つけたものは、あまり変わりなかったですね。

それほど柔らかくはなりませんでした。

今日は２日目なのですが、夜にでも食べようかと思います。

ただ、味はみそ漬けのほうが好みですね、豚肉。