Pussycat Dollsのけっこう素敵な動画です。
でも、このグループ名は日本語に訳すのはちょっと、なんというか、お下品になります。
Shall We Danceのリメイク版で使ったのでしょうか？彼女たちのペアダンスもすごく様になっていて。
数話前に寿司食べたいという話をただ書いていて知恵らしいことはほとんどありませんでしたが、今日はまたお寿司の話から。
お寿司になんでお茶とがりがついているか、そしてワサビが欠かせないのかご存知の方もいるでしょうね。
基本的にお寿司は体を冷やしやすいし、生なので輸送や冷凍技術がそれほど良くなかった時代あたることもあったのでしょう。
がりの原料はご存知の通りしょうがで、体を温めてくれますし、お茶はでかい茶碗ですぐにはさめないような工夫がされています。
それに、ワサビは毒消しというか、雑菌が繁殖するのを抑えてくれるので、風味がよくなるだけではありません。
このように、ひとつの料理はそれぞれ理由があって一緒に食べるというものがけっこうあります。
海外のものなら、肉料理に赤ワインというのもブドウのポリフェノールが脂肪の吸収を抑えたり、血管が硬くなるのを防いだり、けっこういろいろな効果を出します。
伝統的な食事って、けっこうよく考えられているのですね。
肉料理がメインの国でヨーグルトをやたらと食べるのも、大腸がんにならないために工夫された食生活なのかもしれません。
とんかつとキャベツも油の吸収を要請してくれるので、カツを食べる前にキャベツを食べるっていう話もありますが、胃の中で混ざるので順番はあまり関係ないのでは？とも思いつつ、キャベツお代わり自由のお店では2回ほどお代わりします。
とんかつ食べに来たのか、キャベツ食べに来たのかわからないほどキャベツの千切りを食べるので、たまにこれでもかっていう量をお代わりでいただくこともあります。
余談ですが、江戸時代に入って玄米ではなく白米が主流になった江戸庶民の食生活はビタミン不足でかっけという病気になり、死ぬ人も多かったそうです。
当時はおかずを食べるという習慣がなかったので、ビタミンB1を補給する方法がほぼなかったようです。
伝統的な食事方法を変えることは、食事の危機なのかも知れません。
食事はバランスよく、栄養素を補えるものを組み合わせることが重要ですね。
全く話は変わりますが、宇宙飛行士の初期の食事は食物繊維がないものばかりだったそうです。
荷物になるので、できるだけ固形物にならないように工夫したそうです。
でも、逆にこの食事が宇宙飛行士たちにとってストレスの原因となって悪い結果となってしまい、食物繊維というものが見直されるきっかけとなりました。
人の体って、何かが欠けるだけでも調子がくるってしまうのですね。
