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シマダヤの流水麺を使ったレシピ紹介です。
この流水麺、茹でないですむので、本当に便利！
夏の暑いときには、助かりますね！
私が作ったのは、「冷しゃぶうどん」
野菜は、キャベツとにんじんをレンジでチン！
茹でる手間を省きます。
たっぷりのお湯の中に、お酒・塩・ねぎのあおいところ・生姜をいれます。
そして沸騰したら、片栗粉をまぶした豚肉を茹でます。
野菜やお肉をさまして、うどんの上に盛り、
さらに大根下ろしももせて、ポン酢醤油で頂きます。
さっぱりして、美味しかった。
子ども達にも大好評でした。
