ホシノ天然酵母

冷蔵庫で2日間発酵させた、ホシノ酵母の“ミルフィーユ”

バター代わりの菜種油と、素材の味を引き立たてる自然塩のみ。

さくさくと軽いパイ生地に、豆腐クリームをサンドしてみました。