来てくださってありがとうございます
最近、忙しくしています。
私が来年以降忘れないように。
いちごジャムの配合は、最初てんさい糖多めからの
途中で逆転させて、三温糖のみへ。
（３月） （４月） （５月）
いちご １Kg → １Kg → １Kg
てんさい糖 ３００ｇ → ２００ｇ → ０ｇ
三温糖 ２００ｇ → ３００ｇ →５００ｇ
そうすると最初まだ肌寒い３月は甘みがあって、
４月、５月になり温かくなるにしたがって
三温糖を増やすごとにいちごの酸味と濃さが際立ってくる
我が家好みの味になる。
来年の私、ちゃーんと思い出すように。
初の3連勤、無事に務められました。
前までの私ならもうぐったりして動けなかったけど、
習い事の送迎をしたり、役員の細々した仕事したり、
最低限の家事も出来ました。
何だか内側から力が湧いてくるような感覚だった。
神様、ご先祖様、守護霊様いつもありがとう
