こんにちは(*^-^*)
娘にプリン作ってと言われて、作りました。
ごく普通のプリンですが美味しく頂きました。
覚書です。
(材料)
牛乳 300ml
きび砂糖 大6
卵 3個
あったらバニラオイル
(作り方)
1.牛乳ときび砂糖を小鍋に入れて弱火にかけて砂糖を溶かす
2.卵をホイッパーで割りほぐす
3.②に①を入れながらホイッパーでよく混ぜる
4.あればカラメルを容器にあらかじめ入れておき、茶こしで濾しながら
③を器に入れる
5.私はオーブンレンジの機能で蒸しましたが、蒸し器だったら11~12分
くらいで出来ると思います。
容器の大きさによって蒸し上りが違うと思うので調整して下さい。
我が家はモロゾフのコップです。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
子供に食べたいとリクエストされて、それを普通に作れること、体調が安定している
おかげです。
神様、ご先祖様、パパ、娘に感謝です。
ありがとう(●´ω`●)