昨日は術後４８日目
先週、お菓子の１dayレッスン（ガレット） 受けに行ったとき、
おいしそうな料理を作っていたので、早速検索して
急遽予約して行ってきましたッ
１dayレッスンのお料理です
S&Bの『マジックソルト』という商品の紹介がてらのお料理でした。
これ
ちょっとお値段は高いかも？だけど、これ１つで
塩・こしょう・砂糖・ごま・トマトパウダー・パセリガーリック・フライドオニオン・・・・などなど
ブレンドされている調味料です
この『マジックソルト』を使って、４品作りました
結構豪華ですッ
これで1時間半くらいで、できちゃうなんてねッ
まずは、牛肉を使ったお料理
牛肉ですッ
しかも、いいお肉でしたよッ
お肉の下ごしらえに、マジックソルトを使いました。
お肉やわらかくて、美味しかったなぁ～
これは、手打ちパスタ・・・！？
ん～・・・・パスタ・・というより、ニョッキっぽかったです。
しかも、手打ちなんだけど・・・レシピ通りの分量で作ったけどね・・・
生地が結構かたかったのよ
でも、一応分量通りに・・・ってことで、ちょこっとだけ水分足して・・
でもまだかたくて。。。。。。
案の定、できあがり・・・モチモチ・・・じゃなくて、
歯ごたえのあるものに仕上がりました
マジックソルトは、このソースに使用しましたよッ
ソースはおいしかったので、パスタがやわらかかったら、
もっとおいしかったのになぁ・・・・・残念ッ
そして、ミネストローネ
具だくさんで、おいしかったよ～
切って煮込んで終わりの簡単ミネストローネ
これにもマジックソルトを使ってますッ
最後はデザート
上にのってるのは、リコッタチーズとマスカルポーネチーズを混ぜたもの。
しかも、リコッタチーズは手づくりッ
簡単に作れるんで、びっくりでしたッ
お土産もいただきましたッ
これで、￥２，０００の１dayレッスンは、お得だったなぁ～
マジックソルトのおみやげもらったので、ミネストローネでも作ろうかな～
今度は、パン作りに行ってきますッ
