今日は頂いたロールケーキを食べようと思いながら
帰ってきたので、いわゆる”食事”は軽めに。
・長芋？山芋？のソテー
・ニンジンのソテー
長芋のソテーは久々の大ヒットо(ж＞▽＜)ｙ ☆
軽く塩コショーと香り付けのお醤油で。
今日会社でたまたま話が出て、早速作ってみたけど、
外はカリカリ、中はホクホク。
おつまみにもなるし、体にもいいし、
大葉や水菜なんかを添えて、体裁を整えれば、
おもてなしでもいけそう。
冷蔵庫で持て余し気味だったけど、
いっきに無くなってくれました。
長芋が余って困った時はこれだな(・∀・)
ごちそうさまでした。