今日からブログを変えました。
今年の目標の一つに「お料理上手になる！」があったのに、
大したこともしないまま、もはや３分の１が過ぎました・・・
なので、自分へプレッシャーをかけるべく、
日々の料理をアップしてこうかなと。
慣れるまではアップすることが目的になってしまうかもですが。。。
仲のよい後輩Ｃ君に刺激を受けたのも大きいです。
ということで、ＧＷ前にがっつり残業した本日。
帰宅が２３：３０頃になってしまいました。
ゴハンを食べるか迷ったけど、遅くまで起きてる予定なのと、
お腹がとーってもすいてたので、さっぱりめのお夜食を。
・月見うどん
・フルーツトマトのサラダ
うどんは、昆布の出汁をとって、カツオの粉末のダシの素を足す。
寿しょうゆとミリンとお塩で味付け。
月見といっても生卵が苦手な私は卵を一緒にゆでて固めに。
万能ネギを最後に乗せて完成。
フルーツトマトのサラダは大好きなトマトの甘さを楽しむために
切って盛り付けただけ。
おいしかった！ごちそうさまでした。
これから料理を作るのはもちろん、見た目や器なんかもこだわりたいな。
明日は新しい料理に挑戦したいと思います。