初めて知ったのだけど本坊酒造は鹿児島県で創業したウィスキーを中心に酒類を製造しているメーカーです
その醸造所がこの駒ヶ岳の麓にあるわけです。
長野県駒ヶ根市は水が綺麗な事で有名ですからね
昔訪れたことのある養命酒の工場もあります。
先ず、売店兼受付に行って見学の申し込みをします。
本坊酒造はマルスウィスキーってのを作っています。
あんまり聞いた事が無いけど大手メーカーに比べると生産量が少ないのかな？
工場の中に入るといきなりウィスキーの凄い香りが
室温が結構高いです
お酒が弱い人が入ったらこの香りだけで酔っちゃいそうです
この蒸留釜では蒸留具合を確認する人がいて試飲してるんだけど、何度もしていて酔っ払っちゃわないのかしら？
沢山の樽が並んでるました。
ウィスキーの作り方のお勉強たあとは受付に戻ります。
ココは無料試飲は無いのですが売店の隣にはBarがあって飲む事が出来ます
一緒に見学していたグループはそこで飲んでました。
私は売店ですお買い物。
同じ敷地内で製造されている南信州ビールを
ヴァイツェンが美味しかった。
そしてココで造られた物では無いけど山梨醸造所で造られたスパークリングワインと熊本の金柑リキュール
熊本県は金柑の生産が盛んなのだそうです。
工場の入り口には古い蒸留釜が飾ってありました。
