こんにちは
TAKEです
昨晩は、僕達が一番好きなワインを夕食で飲みました。
そのワインの名は、
フランスブルゴーニュ地方
フィリップパカレ
（造り手）
です。
今回は、そのパカレシリーズのジュブレシャベルタン2002年を飲んじゃいました
このワインは、自然派ワインと言って昔ながらの製法（有機）で作られたワインです
葡萄の本来の旨みを出し、渋み・酸味・果実味のバランスがとても良く美味しいです
ワインがお好きな方は、
是非、一度飲んでみてください。
一度飲むとやみつきになりますよ
そしてパカレと一緒に食べたKIKIの手料理は、
・鹿児島産赤鶏を一日塩麹付けしたグリルチキン
・トマトとナスのパスタ
でした。
本当に美味しい～
パカレにピッタリのお料理でした
