大好評いただいて終了した
こちらのレッスン!
りくろーおじさん風
スフレチーズケーキ♪
みんな、大好きなんだね♡りくろーさん♪
レッスンするよー!と告知したら、
常連さんはもちろん
初めての方もたくさん
ご予約くださいました🥰
あの、ふんわりシュワとして
何カットも食べれそうな
ミルキーで軽い食感。
数年前に最後に食べた記憶を頼りに
試作を始めました。
まず、りくろーおじさんの箱の裏の
材料の配合を調べて
それらしいレシピで第一号を焼いてみました!
そしたら、
上面から割れました!見事に!🤣🤣🤣
でも味はおいしいぞ、近いぞ。
ということで
焼き方を変えることに。
その後は微妙に材料の配合を変え
より本家のお味に寄せていき、
割れない焼き方、割れない下準備を
あれこれして、
気づけば試作10台!
レッスンしているマツシゲートでも
3つ全てのオーブンで焼いてみて(↑写真のもの)
やっと納得いって
レッスンをスタート!
することができました!!
レッスンに来てくれたたくさんの生徒さま
ありがとうございます〜〜🩷
中には復習で2回も来てくださった方が
2人もいます!
おかげさまで、焼き上がり時の歓声と
お味は大好評でした!!✨✨
生徒さまのチーズケーキたち♡↓
これは生徒さまからのメッセージで
嬉しくてストーリーに載せたものです↓
レッスンのあとは、
ご自分のオーブンでいかに焼くかが
お家での再現ポイントなので
みなさん頑張ってくださいね!
美味しかったから
材料と道具揃えて
忘れないうちに作ってみます!
と皆さん意気込み十分!!
もしうまくいかなかったときは
アドバイスしますよ〜!
レッスン終了後のお写真
一部ですが掲載しまーす!↓