はい！続きまして
９月いっぱいやりきった、
タルトレッスンの報告もいたします！
洋梨のタルト
＆
林檎とさつまいもの
クランブルタルト
（好評につきリバイバル）
秋にぴったりな２種のタルトです🍁
去年に林檎のタルトをしていない方は
どちらを作ろうか迷ってました。
（両方作ってくださった方も♡）
インスタに洋梨のタルトの試作を
とりあえず載せたところ、
作りたい〜！とのお声を
たくさんいただいので
レッスンすることにしました。
洋梨が手に入ればコンポートにして
使用しようかなと
思っていたのですが、
私の生息エリアには
待てど暮せど
洋梨が並ばず…
国産缶詰でレッスンしました。
缶詰だと、手軽で学びが減る分
レッスン費を引きましたが
缶詰のほうが高いやーーん(笑)
缶詰選びも重要ですよ。
サイズと果肉の硬さかな🤔
半割れかってきてね。
たっかいけど
こちらはオススメ。↓
生の洋梨があればこしたことないけど
手に入らない時は
お好みの缶詰で十分美味しいです♡
みなさんタルト作り自体より
洋梨をタルトにのせるのに
四苦八苦してましたね(笑)
あんずジャムを煮詰めたもの
（アブリコタージュっていうよ）を
最後にぬってテリをだしたら
こりゃぁ美味しそう〜〜♡♡
さて、お次は。
林檎とさつまいもの
クランブルタルト
去年の秋にレッスンして好評でしたので
今年も！
ソテーした林檎、
オーブンでホクホクに焼いたさつまいも、
レーズンにシナモン風味のクランブルにと
美味しいものだらけ！
それらが喧嘩せず
贅沢なハーモニー♪です！
秋になったら
定番タルトとして作ってほしいです😋
