毎日に【自分時間】のエッセンスを
市販品のようなハンドメイド
と
売り物のような絶品スイーツ
を楽しく学ぶ
初心者さまもお子さま連れもOK
福岡県 遠賀郡 岡垣町にある
(JR鹿児島本線『海老津駅』より車で約5分)
プライベートお稽古サロン
Ruban de Cocoro(リュバンデココロ)
aikoです
レッスン•オーダー随時受付け中
Cocoroで受講できるレッスン
おはようございます
いつもいつも
Cocoroスイーツをリクエストしてくれる
お友だちから
家族で大変だったとき
みんなで何か美味しいもん食べて
リフレッシュしよう！って話したら
あいこちゃんのシューが食べたい
となったそうな…
なんと嬉しい
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トコラボクッキーシュー
by TOKO.lab
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そんなお友だちに
たっぷりのココロを込めて作りました
ん〜！めっちゃ美味しそう
今回は日頃の感謝を込めて
いちご大好きなあの子がいるから
いちご苦手なあの子もいるから
スペシャルver.
半分の4つは丸ごと苺入り
どんな風に丸ごとかと言うと…
たっっっぷりのディプロマットクリームも入ってる
クリームも
生クリームといちごクリームに仕上げ
スペシャルver.完成
手前味噌ながらめっっっちゃ美味しそう
カカオニブやピスタチオ、ストロベリー散らして
ケーキピックでも挿せば
もぅ、ケーキ屋さんのショーケースに並んでるみたい
シュークリーム…ではなく
『クッキーシュー』なので
その名のとおり周りにクッキー生地があって
程よいザクザクっとした食感に
甘すぎないダブルクリームがたっぷり
Mちゃんは甘さ控えめがお好みなのも知ってるので
お砂糖の量も調整してます
一度に8個もできあがるので
ご家族みんなで堪能いただけますね
市販のシューが実は苦手なご家族…
クリームの水分を吸ったような
あのフニャッとした生地が好きじゃなくて
買うことがないんだって
だけど
あいこちゃんのシューはホントに不思議
みんなめっちゃ好きなんよ
3日目でもザクッと感があって
フニャッとなってない
んだそうな
お化粧箱に入れてお嫁にいきました
その後ご家族で堪能してくれたMちゃんから
見てみて〜！この断面！！！
！！！いちごの存在感ったらない
私が食べたい…笑
末娘ちゃんもパクついてくれてありがとっ
アンパンマンそっちのけやん笑
今回もリクエストありがとうございました
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レッスン料・内容
8個お持ち帰り
【フリーレッスン】7,500yen
商用利用不可
✳レシピあり、ご自身の趣味で楽しみたい方向け
【ライセンスレッスン】22,000yen
商用利用可
✳レシピあり、アフターフォローあり、販売レッスンOK
レッスンや販売メニューを増やしたい方向け
※飲食店経営をされている方はライセンスレッスン必須
ご自宅で改めて作っていただき
お写真提出後、合格されましたら
商用利用可となります
ご受講語はFBの認定講師グループにご招待
ココアアレンジや
レッスン動画など豊富な情報を永久閲覧可能
レッスン時間
3時間前後を予定
その他
食品や高温のものを扱うため
お子さま連れになる方はご相談ください
◌⑅⃝*॰ॱ 𝕓𝕖 𝕙𝕒𝕡𝕡𝕪 ◌⑅⃝*॰ॱ
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(ご了解の上でのご予約受付とさせていただきます)
↓ご予約はこちらから
2月レッスン日程 2(木)🈳 zoom 米粉クッキー 同席可
3(金)🈵 苺のドームケーキ
5(日)🈵 オプティボロール
6(月)🈵 トコラボティラミス
23(㊗️)🈵 ガトーショコラシフォン
テリーヌショコラ Wレッスン
✢基本10:00〜14:00頃を予定(レッスン内容で異なります)
✢予定日以外の別日相談可
✢🈳は先にご連絡あった方のリクエスト内容に決まります
お気軽にご相談•お問合せください
メールはこちら↓
ruban.de.cocoro@gmail.com
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