柚子*

実家のお隣さんからたくさん柚子をいただいたので、あれこれやってみました

柚子ジャムに柚子大根、柚子ピール、乾燥柚子、柚子生姜の蜂蜜漬け。

あとは柚子果汁冷凍して、果肉をミキサーでガーッとしてジャム用に、皮を千切りにして冷凍。

どれもおいしすぎたー