クリスマスイブですね。

去年はパン屋さんのバイトで疲れ果てていたはず

今年はゆっくりゆったりとクリスマスを過ごしています。

毎年、毎年付け足しているスタバコレクション。

今年のオーナメント。

日本と、韓国と、ヨーロッパで買ってきたやつ

今年のツリーはこちら。

サンクスギビングにターキーは焼いたから、クリスマスには焼かないよーって言ったら、ショートリブが良いとダンナが。

BLTで食べた以来食べてないから、、、ということで。

朝から仕込みました。

スロークックで煮込むこと6時間。

最後の締めにオーブンで90分。

マッシュポテトも今回はジャガイモから一から仕込み。

グレイビーも手作りしました

ターキーよりも簡単に出来た

ホロホロ〜。

ウマウマ。

これが今のオーブンで作る最後の料理。

先日、韓国旅行中にダンナからオーブンレンジが動かないと連絡があり、帰国して、仕方ない、買い替えるしかないね、って新しいオーブンを買った途端、小さな地震の後に再度動き出した。

明日はクリスマス本番ですが、22年使った年季の入ったオーブンを入れ替えします。

大きなクリスマスプレゼントになりました。

P.S. デザートは買ってなかったので、夕方散歩の帰りにセブンでケーキを買いました。

MERRY CHRISTMAS 2023