今日の夕飯は
「鶏の唐揚げ」!( ̄∇ ̄)



仕事終わり
自宅戻ってからでは
時間がかかるけれど




ここは
職場であり
実家( ̄∇ ̄)ウヒヨ




時間のかかる料理は
材料を職場に持ってきて
仕事の合間
下ごしらえw





「鶏の唐揚げ」

我が家の下味は↓

◎お酒
◎みりん
◎醤油
◎生姜
◎にんにく
◎ごま油

好みで適当に(~o~)


ジューシーに揚げるコツ

油が高温になったら
下味した鶏肉を入れ


10~20秒経ち衣が
固まったらすぐに出す



20秒位待ちその後
また高温の油の中に入れ
20~30秒揚げる


取り出し
20~30秒休ませる



3~5回ほど
繰り返す


ジューシーで美味しい
鶏の唐揚げの
出来上がり( ̄∇ ̄)ジャンハート

kikiはーと




Android携帯からの投稿