昨日初ﾁｬﾚﾝｼﾞして
作ったお料理
いつもお洒落で
情報豊かな
ｍｏｍｏｋｏさんの
ﾌﾞﾛｸﾞを見て
あとはkiki流に
作ってみました
『豚の紅茶煮』
何種類かの
紅茶3ケ使いました
お鍋に濃いめに
紅茶を煮だして
豚を４０～５０分煮込みます
ん～美味しそう
その間にゆで卵と
タレを作っておいて
タレの作り方
醤油・みりん・酢を
１５０ｃｃづつ
そこに長ネギの青い所
そして生姜3切れ入れ
沸騰させます
そこへ
紅茶で煮た豚を入れて
5分また煮込みます
その後は
しばらく放置
タレが熱いうちに
ゆで卵も一緒に入れて
あとは味がしみたら
レタスしいて
しらがねぎ添えて
ゆで卵も添えて
頂きます～
とっても
美味しいﾃﾞｽ
美味しいと言って
くれるその人を
思い浮かべ作ると
またまた美味しさが
ＵＰするんですよね
お料理は愛情
うちの娘は
料理下手なkikiを
とても上手に
褒めてくれます
その褒め上手に
上手く乗せられ
また頑張る
単純な女ﾃﾞｽ(笑)
今週もまた
始まりますね
素敵な1週間で
ありますように
