原因が調整
食パン プレーン
最近、こだまちゃんをこねる時に生地が少しベタついていたので5gほど水分量を減らしたらとってもこねやすい生地になった
パリッという音も聞こえる
いい香り～っ
オーブンではビスコッティを焼いている
こだまちゃんの間にすぐ作れる
今日は初めてオリジナルレシピどおりで、ナッツ類80gで
今回のナッツはこちら
素焼きミックスナッツ
食塩も油も使用していない
アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、クルミ
これは、おつまみ・おやつ用に買っているもの。
いろんなお店から出ている
一度、食塩も油も使用していないものを食べると、酸化していないからか、お塩でごまかされないからか、よりナッツの味がしてトリコになる
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クッキー
うずまきクッキーとマーブルクッキー
生地は先週、こだまちゃんメロンパンを作った時にバターつながりで一緒に作って冷凍していたもの
思い立ったらすぐ焼ける
小さい頃、母が作ってくれた焼きたてのクッキーを持って公園に家族で行くのが好きだったなぁ
あとボウルについた生地をなめるのも
マーブル
うずまき
暖かい日が続いて、都内は桜も咲いてるらしい
栃木はまだ蕾
来週か再来週くらいかなぁ
お花見に出かけたいな
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