お友達のお母さんの
お友達のお母さんが、簡単ふりかけのレシピと材料を送ってくれた
北海道の美味しいお菓子と私がパンを作るからと気遣ってくれ、かわいいふきんと一緒に
添えられていた手紙には、こだまちゃんの感想も書いてくれてた
ほんとに元気が出るお手紙ありがたい
励みになります
早速、いただいたレシピ通りに作ってみたらこのふりかけとっても美味しい
お弁当にもぴったり
今度、実家の母や妹にも教えてあげよう
そして、今朝の至福の時間
いただいたお菓子とミルクコーヒー
朝から元気でるなー
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第2回
先週の土曜日、念願のこだまちゃん教室から2ヶ月
第2回を開催することができましたー
今回は、前回参加できなかったお友達も参加できたので3人で来てくれました
午前、午後と試食兼ランチを挟んで2回
あんなにシュミレーションしたのに当日はバタバタ
みんなに手伝ってもらい
試食
焼きたてのこだまちゃんを味わってもらえてうれしい
午後からも気温がぐんぐん上がる中
こだまちゃん作りこだまちゃんの発酵時間には、バナナシフォンケーキを2回焼いたり、お茶したり、話は尽きない
気付いたらもこんな時間
もっと段取り良く考えなきゃなぁ
反省すべき点は多々あるんだけど、その中でもこだまちゃんに関わる大切なこと。
扇風機
こだまちゃんを作る部屋にはまだエアコンをつけていない。
土曜日は比較的涼しかったけど、窓を開け、扇風機を強風で回していた。
お友達の1人が、こだまちゃんの乾燥に気がついたんだけど特に影響ないだろうとそのまま焼いたら、膨らみが少し悪かったように思う
やっぱり乾燥は大敵
捏ねている生地に直接扇風機当てるなんてもってのほかだった
反省
暑い中来てくれてありがとうございました～また次回も開催したいのでその時はよろしくお願いします
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