工夫が必要

最近ずっと捏ねないパンだから出来上がりに大きな差がなくて、ついつい写真を撮り忘れてしまう

大きな差がないとはいえ、気温があがってきたので、生地がダレやすい2次発酵の時間を短くしたり改良はしている

成形も工夫が必要かな

そろそろこだまちゃんも捏ねたくなってきたなー

だいたい今は1週間に1、2回は焼いている定番のグラノーラも

スズメノエンドウ

焦点があってないけど

カラスノエンドウに似てる

でもなんか小さい弱々しい

スズメノエンドウというらしい。

小さいからカラスに対してスズメ

母が以前買った鉢植えに種がついてきていたらしい

子供の頃、おままごとでカラスノエンドウをよく使っていたなぁ～

こだまちゃんで捏ねないパン作ったり

グラノーラ作ったり

今回のは粉多め 

計ってる途中で間違えたから

結果、けっこう塊ができたなぁ～

ポリポリ食べやすくていいおやつについつい手がのびる

先日、新生児訪問があった

家庭訪問的感覚で朝から落ち着かない

でも、実際話してみるととても話しやすくて、参考になること沢山聞くことができて、なんだか気持ちも軽くなった

家族でもなく、友人でもない、いろんな人と話したり、見たり聞いたりすることって大切だなぁと思う

いつも同じだとどうしても狭くなっていくから

こどもの日

先日、こどもの日のお祝いをした時に母がおさかなのパイを甥っ子と作っていた

中身はミートパイ

小さい頃から何度か焼いてくれているだけあって手際がいい

大好きなパイ

パイ生地は少し甘めで、中のひき肉と一緒に食べると美味しい

甥っ子が幼稚園で作ってきた鯉のぼりと一緒に

捏ねないパンはいつもより4時間くらい長く冷蔵庫に置いていたけど特に変化なし

時間の融通がきくのもいいところ