さつまいもの茎

さつまいもの茎のきんぴら

職場で食べて美味しかったので、母の畑に採りにいって再現

食感がいい

皮を剥くの手間なんだけど、なかなか美味

指にアクがつくのが難点

娘はハヤトウリを気に入って、両手に持って踊ってた

恒例のこのイベント

このイベントはほんとに天候に恵まれるなぁ〜

作家さんのパワーはすごくて刺激的

去年買って美味しかった発芽玄米酒粕をリピート

小松菜とか菜ものと一緒に炒めても美味しいし、もらったレシピに載ってた酒粕クラッカーも美味しかった

去年はパンも作ったなぁ〜

つぶつぶドーナツも作りたいな

甥っ子姪っ子娘の3人はどんぐり拾い

夢中になって探してた

こんなに小さなどんぐり⁈も

プレーンの細パン

先日焼いたプレーンの細パン

生地を仕込む段階で何か計量を間違えたのか違和感

慌てて水を足したもののなんだか違和感

翌朝焼く前にもなんか生地に違和感を感じたので細パンに

感じてた違和感

焼きあがりには影響出ませんでした

いつものバケット風だったらもっちり感が強すぎたとおもう〜

運動会に気が向いてて仕込みが気がそぞろだったかな

先日の運動会は感動そのもの

かっこよく踊れていたし、競技にも積極的に参加していた成長したなぁ〜

最後のリレーもとってもよかった

夜は運動会のビデオ鑑賞

甥っ子の成長はもちろんだけど、妹夫婦の撮影の腕もこの3年間でグンとあがったね

運動会にも紙コップに入れてかぼちゃのスコーンを持って行った

ちびっこ応援団たちはお兄ちゃんが頑張ってるなか午前中にソッコー食べてたけど

先日、リクエストをもらい焼いたかぼちゃのスコーン

今回は甘みがあまりなく水分が多くて皮も苦めだったので、皮を取り除き、粉やお砂糖を足して調整した

かぼちゃは中を割った時の色もキレイ

かぼちゃのスコーン

かぼちゃのスコーン

かぼちゃが食べたくて

少し前にたくさん買っていたけど下ごしらえが面倒でなんとなくそのままに、、、

お気に入りのブログにかぼちゃの保存方法が載っていて刺激されました

かぼちゃのマッシュを作り100gにわけて冷凍したり一口角に切って甘煮にしたものも冷凍

下ごしらえしておくと便利で簡単にスコーンも焼ける

甘煮にしたかぼちゃを使って甘さ控えめスコーン

娘のおやつ用に小さめに焼きました

お昼寝から目覚めて即頬張る

食いしん坊だわ

かぼちゃのスコーンだよ〜と言ったらハロウィンの置物指さしてた

今日は延期になってた甥っ子の運動会

楽しみだ〜