プレーンの細パン

先日焼いたプレーンの細パン

生地を仕込む段階で何か計量を間違えたのか違和感

慌てて水を足したもののなんだか違和感

翌朝焼く前にもなんか生地に違和感を感じたので細パンに

感じてた違和感

焼きあがりには影響出ませんでした

いつものバケット風だったらもっちり感が強すぎたとおもう〜

運動会に気が向いてて仕込みが気がそぞろだったかな

先日の運動会は感動そのもの

かっこよく踊れていたし、競技にも積極的に参加していた成長したなぁ〜

最後のリレーもとってもよかった

夜は運動会のビデオ鑑賞

甥っ子の成長はもちろんだけど、妹夫婦の撮影の腕もこの3年間でグンとあがったね

運動会にも紙コップに入れてかぼちゃのスコーンを持って行った

ちびっこ応援団たちはお兄ちゃんが頑張ってるなか午前中にソッコー食べてたけど

先日、リクエストをもらい焼いたかぼちゃのスコーン

今回は甘みがあまりなく水分が多くて皮も苦めだったので、皮を取り除き、粉やお砂糖を足して調整した

かぼちゃは中を割った時の色もキレイ