たまごのサイズ | こだまちゃん生活

たまごのサイズ

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3つの米粉のシフォンケーキ
全部たまご4つで作ったのに
でも、、、膨らみにこんなに差が!
レシピ決定と思っていたけど、やっぱりgでださないとなぁ

娘のお友達の1歳のお誕生日のケーキに選んでくれた私の数少ないママ友さんからリクエストをもらい赤ちゃんでも食べられるようにお砂糖を控え改良してきたんだけど、本番になかなか納得いく仕上がりにならなくて
焦りまくり

この写真のいちごも気に入ってくれていたようだったから
こっちはお砂糖もレシピ通り、小麦粉使用のもの。
今回は米粉使用でお砂糖は50%カットのこだまちゃんのシフォンケーキ
シフォンケーキの高さを出したかった~
お砂糖を控えても高さを出すために、たまご4つにしたら今日に限って型からもこもこと
と思っていたらママ友から高さより娘が口にできる事が目的だから~と言ってくれて救われました

1歳のお誕生日おめでとう
娘ももうすぐだぁ~
4月なんてあっという間!