なかしましほさんのメイプルグラノーラの作り方を参考に自分なりにレシピ変えて作っているグラノーラ

好評でうれしい

小腹が空いた時にそのままポリポリ食べてもいいし

今朝はグラノーラにヨーグルトとバナナそしてりんごの皮のジュレをかけた

このジュレ、、、
紅玉でジャムやタルトタタンを作る時に出る皮を母は今まで紅茶に入れたりして楽しんでいたんだけど、NHKの今日の料理でその皮を使ったジュレが紹介されててそれをみて作ってみたらしい

ところがこのジュレなかなか固まらず

どうにかこうにかジュレになったのだ

材料は紅玉の皮(減農薬栽培のもの)、砂糖、レモン汁だけ!なのになぜかいちご風味に感じる~
色でそう思い込んでるのかな
