最近の捏ねないパン

こだまちゃんの捏ねないパン

2本は人に食べてもらう予定があったので右側2本膨らみもよくてホッ

最近は2次発酵を1時間に減らして様子をみているけど、生地もダレてないし膨らみもとっても良さそう

気温によって調節やっぱり大事だなぁ

朝食

捏ねないパンにトマトとバジルとチーズ

塩とコショウをパラパラ

プチトマトとオクラのサラダは柚子胡椒ドレッシングで

豆乳ラテ 

旅行に数日行ってたのでこだまちゃんのパンが恋しかった～なんて