クルミレーズンパン

クルミレーズンパン

このパン・・・びっくりするような失敗をしてしまった・・・

お花型に切るとき、通常はベンチタイム後に切り込みを入れるのに、ふっくら膨らんだ焼く直前に切り込みを入れてしまい、空気が抜けてなんだかぺっちゃんこに・・・

かわいそうなこだまちゃん・・・

日曜日に、お友達２人が来てくれる前に手順の復習と思って焼いたのに手順めちゃめちゃ

復習になってない

空気が抜けてしまったせいでどっしり重たくなってしまったー

食べごたえはあるけど、ベーグルなみにどっしりパンです

今朝は、ゆっくり新聞読んだり、ネットみたり、ゆとりあるスタートになりました

いつもこうならいいのにな～