朝食

今朝は先日のレーズンの分量を間違えてしまった食パン

冷凍保存しているので、前日の夜寝る前に室内に出して置き、朝トーストする
すると外はカリッと中はもちっとしたこだまちゃんが楽しめる

こだまちゃんに少量のバターをつけて

発酵バター
今までバターは有塩と製菓用に無塩ということくらいしか考えて購入していなかったが、ロミ・ユニというところのクッキーを食べて発酵バターの美味しさに目覚めた

トマト…
サラダで食べたら、とてもかたかった
色はよかったんだけどなぁ～

というわけで、鶏ガラスープ＋オイスターソース、一口大にカットしたトマト、ニラと水溶き片栗粉をいれて最後にかき玉風でたまごを入れたら思いのほか家族に好評だった

私はここに黒こしょうをガリガリと
身体があたたまる～っ








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