ほんっとに美味しかったです♪
雑誌Hanako関西版で、今年のフレンチ部門１位を獲得していたお店です☆
大阪中津にあるお店まで、車で１０分くらい
上左の写真は２品目です。帆立とサーモンのを使った前菜を選びました
上右の写真は３品目。カキのソテー（かな？）でした♪白子と山芋のガレット添えでした☆
下左は本日のジビエ、蝦夷じかのソテーです
鹿なんて初めてだ～♪牛にも豚にも鶏にも似てない...
鹿なんて初めてだ～♪牛にも豚にも鶏にも似てない...とろける～ような柔らかさのあるお肉ではなかったですが、堅くもありませんでした☆焼き具合はかなりのレアでした
お肉料理も子牛、子羊、本日の地鶏、豚と地鶏、そしてこのジビエから選ぶことができました
下右はデザート
左上にあるプリンは、カラメルソースが苦めで大人な味でした♪
左上にあるプリンは、カラメルソースが苦めで大人な味でした♪ケーキはクルミのチーズケーキ☆チーズの味はあまりしませんでしたが、しっとりしてて美味しい
アイスクリームは牛乳を使ったアイス。とっても濃厚でした☆
１品目とお魚の料理が抜けてます。
お魚は鯛を使ったスープ仕立てでした♪私の中ではこれがこのコースで一番美味しかったかも
どれもとっても繊細でした
お店から出るとき、オーナーさんがお見送りに来てくださいました(≧▽≦)
気軽に話しかけてくださるし、こちらもとってもお話しやいオーナーさんでした
ぜったいまた行きたいです☆
