シーズンパンの第３回は、
“ビスコッティ～ココアオレンジとクラベリー”
パンのコースなのに、なんでお菓子なの
と思っていたのですが、先生も思っていたらしく・・・（笑）
パンばかりでなく、お菓子もってことになったらしい。
こちらの画像はココアオレンジです。クランベリーの方は、撮り忘れちゃった
ビスコッティって、エスプレッソとか飲み物に浸して食べる
ってのは、知っていたけど、白ワインとかにも浸して食べるらしいです。
浸さずに食べたら、すんごい硬くて、歯が欠けるんじゃないかと不安になった私です。