ケーキレッスン７回目は、
“ケーク・オ・カラメル・オ・フィグ”
画像だと分からないですが、かなり小さめのケーキです。
１人１個でも食べれちゃうサイズくらいかな
ケーキの中にはクルミとラム漬のイチジクが入っています。
トッピングは、イチジク、アンズ、クルミ、ひまわりの種、シナモンスティック、スターアニス
ラム酒も入っているので、ちょっと大人のケーキかな？
ふわっと軽いスポンジではなく、しっかり固めのスポンジでした。
先生（前回と違う先生）から「あきさん、本当に上手になりましたね～
」
と嬉しいお言葉を頂きましたぁ。
自分では作っている時は必死なので、上達したのか全く分からなかったけど（ただ少しは手際が良くなったかな？）、何回か教わっている先生だったので、私の成長が分かっているのかもしれないです
次回は、ムースだぁ～～
今からとても楽しみです