今回のケーキレッスンは、珍しく？食べてみたい
と思ったレシピ
“タルト・オ・フリュイ・フレ”
名前だけじゃ分からないけど・・・要は、フルーツタルト？！
季節ごとにフルーツが変わると聞いていたので、何とかイチゴ
の季節に作りたいと思っていた。
タルト系は４回目となるので、何となくサクサクパイ生地とクッキー系の違いが分かってきた。（←遅すぎ？）
カスタードは一から作るので、ずっと手を動かしていなくちゃいけないので、本当に疲れる
（翌日かる～い筋肉痛になった！翌日で良かった（笑））
残ったカスタードをちょっと舐めたら、すご～くおいしかったぁ
自分で食べようと思っていたけど、風邪で長期お休みをしていた甥っ子君にあげました。
「おいしい
」と電話をくれたぁ～～
（でも、私が作ったとは信じられず？買ったんでしょ？とじいじに聞いていたようです）
イチゴがまだあるうちに、イチゴタルト
を作りたいなぁ～～
型を買わなくちゃ