マッシュポテトをリメイク

ブログのおかげで、メッセージやコメントをいただき、人の輪も情報も広がって楽しく書かせていただいておりますが、今回はさらに、アメブロから、シチューのルーのモニターにも参加させてもらいました。
期間限定のパンプキンシチューのルーです。
ハロウィンも近づくこの時期、かぼちゃを使った美味しいものがいっぱい出回りますね。

もらったお題は、

ブログネタ：先着500名プレゼント☆パンプキンシチューのリメイクレシピ募集♪ 参加中

シチューをリメイクするレシピの募集なんですが、今回はマッシュポテトをリメイクするために、このルーを使ってみました。

コープのめーむで買った冷凍の「マッシュポテト」をチンして解凍したあと小鍋にいれ、牛乳とパンプキンシチューのルーで味を調えました。

じゃがいもだけのマッシュポテトだと甘みがないところ、パンプキンの自然な甘みでポテトのもつわずかなえぐみも上手に隠れ、とっても食べやすいマッシュポテトになりました。

急に寒くなったこの時期、シチューも恋しい～。
近々かぼちゃのシチューも作ろうと思います～。

いいネかぼちゃ

濃いシリーズ　※PC